發現巴黎巷弄裡的精品咖啡 TANAT
巴黎第二區的迷人街景
法國精品咖啡品牌 TANAT 位於巴黎第二區新舊建築交織的巷弄，周圍聚集著時髦餐酒館與獨具風格的古著店，兩側斑駁的老公寓，讓這座被暖光包圍的空間顯得格外安穩而迷人。
巴黎設計工作室 Hypnos
由擅長金屬工藝與前衛風格的設計工作室 Hypnos 操刀，室內透過線性的元素建立規律的排列：天花板的格狀燈箱、長條的磁磚與吊燈上的金屬格紋，悄悄呼應著沖煮咖啡時井然有序的過程。
「在設計與工藝之間，圍繞著「味覺」而生的場域。」
來自義大利西西里火山的瓷磚 EXCINERE®
五公尺長的不鏽鋼中島是空間的視覺重心，底座選用由 Dzek 與義大利設計事務所 Formafantasma 共同開發的 EXCINERE® 磁磚。
其名稱源自拉丁語 ex cinere，意為「來自灰燼」，呼應釉面材料使用的義大利西西里埃特納火山（Mount Etna）的天然火山灰。為了將火山灰轉化為穩定且適合作為建材的釉料，設計團隊歷時三年以上研究與測試，透過反覆調整燒製溫度與配方，才捕捉到火山物質在高溫下所呈現的金屬氧化層次。因此，每片磁磚在出窯後都會呈現略有差異的深淺變化，像是記錄著某種自然力量的痕跡。
在 TANAT 的空間裡，這些天然礦物形成的顆粒在光線下帶出如焦糖般的色澤，觸感略帶粗糙卻保有溫潤質地。這份講究讓中島在視覺之外更藏著時間與工藝磨練出的故事，也柔和地平衡了不鏽鋼檯面的冷冽。
在精緻與自然之間找到平衡
另一側牆面保留了建築原本的磚牆，手感的紋理讓整體空間在精緻與自然之間取得平衡。在層層材質與光線的變化中，那些藏在細節裡的講究，讓顧客在喝咖啡的同時，自然而然的感受到更豐富、更有層次的體驗。
Design: @hypnos_xp
Venue: @tanat.coffee
General Contractor: @dcsfrance
Carpentry and Tables: @atelier.sage
Tiling: @dzekdzekdzek
Lighting: @sammode.lighting
Photos:@nildaudier